+7(495)789-30-24
+7(495)789-30-34
+7(495)789-30-34
Комплект молокосвертывающих препаратов
GR-000243
16830,00
р.
Комплект молокосвертывающих препаратов (сычужных ферментов):
1. Применяется для производства любых видов сыров. Свертывающая активность: 1:150 000.
Состав: 90% телячьего химозина, 10% говяжьего пепсина.
Дозировка: 1,8−2,5 гр на 100 литров для производства сычужных сыров, 0,1−0,2 гр на 100 л для производства сычужного творога.
Масса — 500 гр.
2. применяется в молочной промышленности для производства любых сортов сыров. Данный фермент производится из натурального телячьего сычуга.
Свертывающая активность: 1:100 000.
Состав: 90% телячьего химозина, 10% говяжьего пепсина.
Дозировка: 2,8−3 гр на 100 литров для производства сычужных сыров, 0,1−0,2 гр на 100 л для производства сычужного творога.
Масса — 500 гр.
1. Применяется для производства любых видов сыров. Свертывающая активность: 1:150 000.
Состав: 90% телячьего химозина, 10% говяжьего пепсина.
Дозировка: 1,8−2,5 гр на 100 литров для производства сычужных сыров, 0,1−0,2 гр на 100 л для производства сычужного творога.
Масса — 500 гр.
2. применяется в молочной промышленности для производства любых сортов сыров. Данный фермент производится из натурального телячьего сычуга.
Свертывающая активность: 1:100 000.
Состав: 90% телячьего химозина, 10% говяжьего пепсина.
Дозировка: 2,8−3 гр на 100 литров для производства сычужных сыров, 0,1−0,2 гр на 100 л для производства сычужного творога.
Масса — 500 гр.
Страна происхождения: Российская Федерация
Вместе покупают
Образовательным организациям