Стенд «Обработка субпродуктов и костей птицы и дичи»
GR-000218
48828,00
р.
р.
В корзину
Назначение — изучение технологии обработки субпродуктов и костей птицы и дичи. На стенде представлены изображения следующих видов птиц: — сельскохозяйственная птица: индюшка, гусь, утка, петух, курица; — пернатая дичь: кулик (хрустан), фазан, тетерев, куропатка, перепел. Под изображениями располагается краткое текстовое пояснение о применении субпродуктов птицы. Отдельно на стенде проиллюстрированы следующие субпродукты: гребешки, головки, шейки, крылышки, лапки, сердце, желудки, печень. Для каждого субпродукта указан порядок обработки, а также блюда, для которых данный субпродукт используется (кроме сердца). Материалы изготовления: — основа стенда — вспененный ПВХ; — материал каркаса — квадратный алюминиевый профиль ; — основа для печати — самоклеящаяся пленка; — наличие ламината.